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●五大類菜色、70多道泰式佳餚,讓人吮指回味的好料等你享用!
●酸甜可口的道地料理,沙律、海鮮、肉品、主食等,任你無限品嚐!
●襲捲味蕾的迷人滋味,讓你體會泰式料理跨國紅遍的究極秘密!
道地泰式料理任你選擇,
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◎◎◎沙律◎◎◎
沙律就是台灣俗稱的沙拉,通常指的便是涼拌蔬菜,常見在主餐前呈上,有時也會以主菜的方式作為呈現。
?酸辣生蝦
以蒜末、辣椒為主,加入香菜等料調味,製作酸辣交錯的深度醬汁,把特製醬料淋於特選的鮮甜生蝦上,讓大廚帶你體會入口即化的純粹美味。
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?泰風烤牛肉
結合火候與速度,將外皮煎至焦香酥脆,內層保持多汁軟嫩,濃郁肉香中潛藏讓人垂涎三尺的究極精華,一種肉質兩種口感,搭配青蔥在嘴裡交織出精彩的食用經驗。
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◎◎◎炸類◎◎◎
?月亮炸蝦餅
炸得金黃酥脆的月亮蝦餅,使用草蝦漿和魚漿黃金比例製作,打造出鮮香可口的迷人滋味,咀嚼時喀滋喀滋的口感,伴隨著來自大海的鮮甜,使這道單品始終擁有高人氣。
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?泰風椒麻雞
椒麻雞味道辛辣不嗆、椒麻帶香,拌上泰式特有的微酸醬汁,酸辣相佐的濃重風味就像開啟味蕾的一把鑰匙,搭配結實雞肉料理,讓人忍不住一口接一口難以停止。
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◎◎◎海鮮◎◎◎
?椒麻燒中卷
精選花枝肉質彈牙,以熱水快速汆燙保留原汁鮮味,再以洋蔥增添甜味,蒜頭、九層塔豐富入口香氣,富含嚼勁的口感,說明不輕易老柴的優點,多層次風味讓人吃了意猶未盡。
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?清蒸檸檬魚
嚴選肉質軟嫩的無刺魴魚,省去過多調味,以清蒸方式呈現原有鮮味,並用大量檸檬汁保持鮮度口感,再用些許辣椒、蒜頭等點綴風味,讓你享用無可挑剔的海鮮餐點。
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?泰辣燒螃蟹
蟹肉香滑紮實、味道獨具特色,用蒜苗、洋蔥、蘿蔔等青蔬分別爆香調味,加入特製調味以大火快炒入味,使品嚐起來口感多元富層次,愈吃愈涮嘴!
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◎◎◎青菜豆腐◎◎◎
?雲醬高麗菜
鮮甜高麗菜以獨家雲醬拌炒料理,甘美滋味入口瞬間像要融化舌尖,令你徹底迷上。
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?泰炒四季豆
略帶辣度的爽脆四季豆,熟透而不爛,是最佳的下飯選擇。
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◎◎◎主食湯類◎◎◎
?鳳梨炒飯
用甘甜鳳梨為主料,炒出鹹鮮醇香美味,在精確火候下均勻裹上每一粒米飯周圍,熟透的米粒充分入味,咀嚼時米粒香甜,搭配配菜享用更對味。
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?酸辣蝦湯
採蕃茄清甜為底,細火熬煮甘美湯頭,放入肥碩鮮蝦增加豐富性,讓你一嚐飽口滋味,體會自湯底緩緩散發的清爽香氣,慢慢征服你的嗅覺與舌尖味蕾。
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【元泰食】
【元泰食】餐廳位於繁華熱鬧的台北車站館前路上,以紫色充滿現代感的高雅裝潢迎向你的視覺,打造出優質的用餐環境。
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